MÉTODOS DE ESTERILIZACIÓN
EBULLICIÓN: Con este procedimiento físico tan sólo alcanzamos temperaturas de 100º C. insuficientes para eliminar formas de resistencia como las endosporas. Pero este procedimiento nos puede permitir la eliminación de formas vegetativas, sobre todo de patógenos, reduciendo significativamente la carga microbiana.
AIRE CALIENTE: uno de los métodos de esterilización por calor seco más utilizados. Este proceso se lleva a cabo en hornos especiales que permiten la distribución uniforme del calor en su interior, el material se expone a temperaturas de aproximadamente 170º C durante 2 horas.
LLAMA DIRECTA: Consiste en colocar el material directamente al fuego hasta que éste se ponga al rojo vivo. De esta forma se queman los contaminantes hasta reducirlos a cenizas. Su eficacia depende de la calidad de la llama.
INCINERACIÓN: El material a esterilizar se coloca en cámaras especiales que alcanzan elevadas temperaturas. Con este método se queman los contaminantes hasta reducirlos a cenizas.
AUTOCLAVE:Las bacterias se matan más fácilmente por el calor húmedo que por calor seco. El vapor mata las bacterias por desnaturalización de proteínas. Una condición de seguridad convenida para la esterilización es utilizar vapor a 121ºC durante 15 a 20 minutos.
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